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# Vinaigrette
- URL: https://bibopp.chessservices.de/d21504ed-7674-4fa5-bd67-d5e4a9fd15c1/
- Published: 2017-07-30T16:56:56.000Z
- Updated: 2024-08-18T11:28:20.000Z
- Author: Jacques Bopp
- Tags: Europa, #Import 2024-03-24 17:26, Sauce, #Import 2025-01-05 14:40, #Import 2026-08-20 10:23

Anzahl Personen: **4**Gesamte Kochzeit: **20 min**

##### Zutaten: 

- 1 Schalotte fein gehackt
- 1 Esslöffel gehackter Schnittlauch
- 1 Esslöffel gehackter Dill oder feiner Gartenkresse
- 1 TL Kerbel
- 2 Esslöffel Sonnenblumenöl
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 4 Esslöffel weisser Balsamicoessig
- gemahlener Pfeffer und Salz

##### Zubereitung: 

1. ①Die Schalotte schälen und fein hacken
2. ②Den Schnittlauch fein hacken oder in ca. 1 cm lange Stücke schneiden
3. ③Die Blätter vom Dill abzupfen und fein hacken oder die feinen Kresseblättchen abzupfen
4. ④Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren
5. ⑤Mit Pfeffer und Salz abschmecken
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